FINES HERBES ET FLEURS COMESTIBLES
Chaque année, nous produisons une douzaine de variétés de fines herbes sans produit chimique de synthèse. Certaines sont vivaces, ce qui nous permet de disposer de plusieurs plantes bien développées. Ces plantes sont vendues vivantes mais en quantité limitée. Parmi celles-ci, mentionnons: l’origan, le thym, la mélisse, la sauge, la sarriette d’hiver, la menthe, la stevia, le romarin, la lavande anglaise ainsi que plusieurs variétés différentes de basilic et de persil.
Nous expérimentons aussi régulièrement de nouvelles variétés et parfois même nous offrons certains plants de fruits et légumes que nous considérons intéressants comme le poireau, la tomate Dufresne ou le melon de Montréal. Quelques variétés de plantes cultivées pour leurs fleurs comestibles sont aussi offertes dont: l'églantier, le rosier, la reine des prés, la pensée, la capucine, l'hémérocalle etc... Quelques exemples.... Le romarin, connaissez-vous toutes ses vertus ?
  Le plant La fleur
  Que dire de la sauge..... et de ses fleurs?
   La rose La pensée Une de nos hémérocalles...
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